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 Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère

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Farfalle
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MessageSujet: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Mer 20 Fév 2013 - 8:07

Voici le sujet pour les photos du Mini SWAP Gastronomie Etrangère, n'oubliez pas de dire de qui est le colis !

= photos postées

- Delphine88 elephant
- Liloo elephant
- Gusto 71 elephant
- Marychery elephant
- Clau_die elephant
- MiniMarie elephant
- Aureole elephant
- Perle2lune elephant

(Sujet réservé aux photos, les commentaires se font ICI, merci )


Si vous pouviez faire au moins une photo regroupant tous les colis, ça serait adorable! Vous nous aideriez ainsi à mettre à jour la page FB du forum


 Maman à plein temps d'un lionceau & d'un poussin





Dernière édition par Perle2lune le Ven 1 Mar 2013 - 15:35, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Jeu 21 Fév 2013 - 18:21

Alors c'est moi qui inaugure avec donc un très joli colis de Delphine88.



Alors mon colis était bien rempli avec :

- 5 biscuits porte-bonheur que nous n'avons pas encore dégusté Miam
- des épices jolis préséntés dans des tubes à essai : cardamone, gingembre et curry
- des feuilles d'algues pour confectionner des sushis
- du wasabi, j'adore en plus
- une natte pour réaliser des sushis
- et 3 livres pour réaliser plein de bonnes choses. :joker:

J'ai été très gâté.

Merci beaucoup, je suis très ravie de tout ce que tu m'as envoyé Kiss
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Sam 23 Fév 2013 - 12:22

et voici mon colis d'Auréole, sur le thème des USA!!!

tout bien emballé, ac des marshmallows pour éviter que ça bouge (trop bonne idée lol)


et le contenu du joli paquet :



alors il y a un livre "28 recettes made in USA" (ça a l'air bueno tout ça!)
une canette Dr Pepper cherry (haaaaan j'adore la cerise et ça je me suis tjs demandé quel gout ça avait)
des gourmandises : des oreo (ça je connaissais,d'ailleurs qd c'est sorti en France, je me la pétais trop pcq c'etait les biscuits qu'ils mangeaient ds Friends lol) et des White Reeses au beurre de cacahuètes (je connais pas du tout mais j'adore le "peanut butter" :sage: )
un pot de fluff à la fraise (bon ça je connais juste de nom, mais la guimauve c'est pas trop mon truc Embarassed , mais je vais gouter qd même qui sait à la fraise c'est ptet super bon puis peut être pour faire de la patisserie aussi!! (d'ailleurs je pense que ma nsp'ette va être trop jalouse euh))

une jolie carte ac un mot super sympa
et plein de marshmallows!!!

Un grand merci Auréole, y'a plein de trucs que je connais donc jvais pouvoir découvrir un peu plus la culture US Kiss
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Ven 1 Mar 2013 - 15:34

Marychery m'a gâtée pourrie pour ce swap. Elle est partie sur la cuisine libanaise que j'adore ! (vivement Juin je retourne à Aix en Provence & je vais aller voir mon libanais préféré avec chéri , c'ui qui a vu fêté tous nos moments importants : Antioche) , ma maison sent bon le liban ! :!:





Dans ce gros colis il y avait :

- 1 livre sur les mezzés (des entrées par millions hâte de tester quelques recettes comme le beurek je me traine par terre pour en manger je surkiffe mdr)
- 1 sachet de boulghour (j'adoore j'en ai tout le temps à ma maison & je le fais cuire dans du beurre avec des cheveux d'anges c'est la cuisson pilaf qui est miam mais pas autant que chez le libanais lol demande à la maman de ton ami sa recette tiens ! ^^)
- 1 boite de fèves pour faire une recette
- Du caviar d'aubergines (miam !! ça c'est sûr je le garde pour faire goûter aux copines lors du picnic maintenant t'es obligée de venir mdr)
- De quoi rafraîchir mon eau cet été (je connaissais pas hâte de découvrir) : de l'arôme de menthe forte
- 1 sachet de rose de damas (connaît pas non plus c'est l'occasion de découvrir)
- de la crème de sésame (ça c'est super je sais jamais comment la faire !)
- 1 mélange d'épices libanais

Je suis super super super super Heureuse ! Tit coeur


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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Ven 1 Mar 2013 - 22:57

Je suis rentrée et un paquet m'attendait !
Je me suis d'abord demandé si c'était bien ça car je ne m'y attendais pas, donc après une bonne journée bien pourrie comme on les aime j'ai apprécié et dégusté l'ouverture de ce colis bien coloré !

Tout était bien emballé et joliment présenté, preuve en image !




Alors qui est la charmante personne qui m'envoie ce colis ?
Et non, ce n'est pas une femme malgré les petites fleurs ! (les petites fleurs c'est juste pour moi lol), il s'agit de gusto 71, qui m'a préparé un swap sur le thème de la street food US, et plus exactement la cuisine Californienne !


Voici donc mon colis tout déballé :





Pour le détail c'est par ici (le contenu du colis, couleurs etc fait très cow-boys, j'adore le rendu même si ce n'est peut-être pas très important hein lol) :

- Le livre : Cantine California ! ...c'est l'histoire d'un mec (californien), de son food truck (camion de bouffe ambulant) et des petits producteurs français locaux, ou plutôt une love story qui mix tout ça !
Plus exactement ça donne des entrées, des plats, des desserts, et même des cocktails sortis de la tête d'un californien, et ça se balade sur les routes de France pour notre plus grand bonheur, pis ça à l'air 'achement top !
- 4 pains bagels : j'ai justement un "resto" de bagels qui a ouvert il y a peu près de chez moi, 'achement bon et tu peux créer et customiser ton bagels avec plein d'ingrédients, je ferai des tests comme ça !
- 2 sauces : BBQ et Burger... bon j'aime pas trop les sauces, surtout industrielles / américaines et bbq le sucré/salé c'est pas trop mon truc et les américains crééent quand même des choses étranges question food lol, c'est pas une référence mais pour dire même au mcdo je ne me sers jamais des sauces, honte à moi de parler de cette enseigne sur un topic gastronomique tu ne pouvais pas savoir et c'est vrai je n'ai pas spécifié, j'aurais pas du tout pensé lol, pis les marques de distributeurs trop déçue alors je ne fais plus confiance, surtout en nourriture sauf pour quelques produits où je sais que ça peut passer. Je l'ai noté dans un nouveau questionnaire mais je ne l'avais pas mis à l'époque alors c'est ma faute aussi
- et 2 flacons pour sauce : très très bonne idée ça, j'aurai pas pensé, faut que je teste des sauces maison alors plus le choix lol, pis pour une burger / bagels party c'est pas mal (j'ai déjà repéré une recette de sauce dans le bouquin) !




Half Moon Bay, here I am !


Merci beaucoup gusto, j'ai parcouru le livre j'en suis déjà fan, je n'ai pas encore eu le temps de manger là et rien qu'en regardant les pages mon ventre gargouille, je mangerais même les images, super swap !
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Sam 2 Mar 2013 - 22:04

Et voilà, finalement j'ai pu aller au point relais récupérer le colis qui m'attendais :)

Ce joli colis est de Perle2Lune, qui m'a envoyée en Scandinavie:



- un très beau livre "la cuisine scandinave" (saine et équilibrée ^_^), écrit par une restauratrice Danoise
Pour les curieuses: beaucoup de poissons, de légumes locaux (betteraves, poireaux, célerie rave etc...), et de farines complètes ou céréales moins classiques que le blé: seigle, épeautre etc...

- des pates bio à l'épeautre (hate de gouter!)

- des krisprolls, miam! (en plus ça faisait longtemps que j'en avais pas mangé)

Merci Perle, j'ai été gâtée, et ça va me changer des sentiers battus, car depuis mon voyage au Danemark en 2008, je n'ai pas eu l'occasion de vraiment déguster cette cuisine, et ça me faisait envie Tit coeur
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Jeu 7 Mar 2013 - 21:00

Alors voici mon colis envoyé par MiniMarie :



- un chouette livre dont j'avais très envie (il était dans ma wishlist Wink) sur les bentos! je m'imagine déjà en train de préparer pour les enfants! il explique très bien et c'est à la fois raffiné et pas trop compliqué à faire quand on commence (enfin j'ai l'impression lol, faudrait voir à pas parler trop vite!)

- un mini livre sur les sushis, makis et yakitoris

- un sachet de thé Genmaicha du Japon, du Palais des thés. "Un étonnant mélange de Banchat et riz grillé" qui se boit chaud ou glacé. Très dépaysant, je vais le goûter avec plaisir

Merci Marie!
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Dim 10 Mar 2013 - 15:28

Bonjour tout l'monde !
Je tiens à préciser que lorsqu'on m'envoie un colis, je ne peux pas l'ouvrir avant le week-end ( parfois c'est long à tenir ! ) Donc je suis rentrée vendredi midi, et j'avais un joli colis qui m'attendait depuis mardi Coeur3



Comme vous pouvez le voir, ce colis était très bien emballé & très bien protégé ( Excellente idée étant donné qu'il y avait plein de pot en verre. ) Remarque pour le moment vous ne pouvez pas savoir, puisque j'ai juste ouvert le carton ... Vous voulez voir ce qu'il y a à l'intérieur ? Bon d'accord : je vous montre ...


Le thème que j'avais choisi était « Comment savoir cuisiner les samoussa et toutes ces mets à partir d'épices ». Liloo a très bien compris ce que j'imaginais dans ma tête. Elle m'a bien fait voyager avec son colis, il y avait :
  • Un livre « Envie de Cuisine INDIENNE » Le petit livre rouge sur la photo. Il est composé en plusieur parties : Poulet, Viande, Poisson & fruit de mer, Légumes et légumineuses, En-cas et garnitures et Dessert & Boisson. Une recette = une image, il met beaucoup en appétit ! En plus c'est un livre en petit format, il est donc beaucoup plus pratique d'utilisation !
  • Un livre « Petits plats Asiatiques » Le livre avec le riz & les crevettes, il est très bien fait ! On y trouve même en intro des recettes pour faire des sauces & des pâtes j'aime beaucoup. Dans ce livre j'apprendrai à : Faire des sushis pas à pas {A vrai dire je n'ai JAMAIS goûté les sushis parce que j'ai peur de rentrer dans les restaurants japonnais ou chinois depuis que j'ai appris à cusiner chinois au quartier Belleville à Paris chez Donatien Schramm. Du coup je préfère essayer de faire moi même je sais au moins qu'au niveau hygienne ça va } des petites bouchées & en-cas, des soupes & salades, viandes, volailles, produit de la mer, nouilles, légumes & tofu et desserts. Les explications dans ce livre sont géniales, par exemple pour les sushis j'ai une photo pour chaque étape. Au moins je comprendrai & je ne pourrai pas me louper !
  • De la sauce Curry indienne « Mango Curry » composé de mangue oignons & gingembre. Pour m'aider à concocter toutes les recettes de ces deux livres, je n'aime pas les oignons, mais dès fois dans des mélanges ça passe. Je vais gouter, je pense faire une recette avec d'ici peu, et je te dirais. Je pense que la mangue adoucira le gout de l'oignon ! ( J'prendre Kévin, mon coloc comme cobaye )
  • Des épices : du Curcuma, que je rencontre dans quasi toutes les recettes pour les ingrédients. Bien vue ! En plus dans mon appart à Berck, je n'ai pas beaucoup d'épices donc ca va me faire du bien !
  • De la purée de piment afin de pimenter mon voyage !
  • Sans oublier un petit mot tout rose ( l'enveloppe aussi était rose ), et je confirme : Ce colis est merveilleux ! Je compte vous mettre une photo d'un de mes mets d'ici bientot !

Merci Liloo pour ce swap ! Calin serré
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MessageSujet: Re: Photos Mini SWAP Gastronomie Etrangère   Lun 11 Mar 2013 - 18:36

J'ai reçu un superbe colis de Clau_die :

Tout d'abord un colis bien emballé et un petit mot qui donne envie de se jeter dessus et de découvrir toutes les surprises qu'il renferme :



Une fois déballé ca donne ca :

Je suis vraiment chanceuse d'avoir été tant gâtée !!!

En détail :
Un kit complet pour faire des sushis ... j'en connais une qui va cuisiner ca samedi !!!


Des petits pots trop mignons pour mettre dans un bento (ce sera mon prochain cadeau pour mon futur boulot j'en ai besoin ..) oms sotn trop mignong !!!

et comme je suis super gâtée des petits chocolats sont cachés dans chaque boite !!! hummmmm

Un petit sachet avec je pense une confiserie japonais ... à découvrir


ohhh des cadeaux !!!!


deux superbes livres avec des recettes plus appétissantes les unes que les autres !!!

Encore Merci de tout coeur à Clau_die !!!!! Tit coeur
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